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Bonjour !
Pour les fêtes je vous propose de bons pains pour les petits déjeuners : le tourton aux écorces d'orange confites!
vous pouvez également commander des pains d'épice!

Bienvenue au Fournil.

Bienvenue !

Je m'appelle Anaïs Lechat et j'ai commencé l'activité de paysanne boulangère en février 2020, en reprenant la suite de Michel & Marité Pasgrimaud.

L'idée est simple : je vous propose du pain de qualité certifié AB au levain naturel cuit au four à bois.

Logo agriculture biologique

Je ne produis pas encore de blé, car mes terres sont en cours de conversion à l'agriculture biologique. En attendant je choisis du blé meunier certifié bio le plus local possible, dont le blé du GAEC du Biau Chemin des Landes , mes voisins !

Le blé est moulu à la meule de pierre.

Un pain bio, au levain

et cuit au four à bois.

Du pain mais pas que ! J'occupe actuellement 12 hectares de surface agricole :

Certaines parcelles sont destinées aux cultures du blé et autres céréales panifiables, dans le respect des rotations de cultures. D'autres parcelles sont plus humides et non cultivables : un petit troupeau de brebis, des solognotes, sont présentes pour entretenir ces prairies qui sont des havres pour la biodiversité.

Nourries à l'herbe et au foin, c'est une race de mouton très rustique : les brebis mettent bas seules, elles supportent bien l'hiver dehors et sont résistantes aux maladies.

Commandes 100% en ligne et personnalisables

Grâce au site internet, vous gérez vous-même le contenu et le rythme de vos commandes. Une interface simple vous permet de commander exactement les pains que vous voulez, dans la quantité et au lieu de retrait de votre choix parmi ceux proposés.

Nouveau client ?

Commandez les pains du fournil en trois étapes.

Vous me contactez et je vous envoie une invitation par courriel.
En cinq minutes, vous créez votre espace en ligne et passez votre première commande, en abonnement hebdomadaire ou en commande unique.
Le jour dit, vous récupérez la commande au lieu que vous avez sélectionné.

Pour plus de sécurité, les paiements ne transitent pas par le site internet : ils se font en direct, à chaque fin de mois.

Départ en vacances ? Pas besoin de téléphoner, vous pouvez annuler votre commande en ligne jusqu’à 48h avant la fournée.

Livrés près de chez vous

Mardi - sur commande

à l'AMAP de Nort sur Erdre
aux Vigneaux (entre la route de Saffré et la route d'Issé)
à la Haudelinière

Vendredi - sur commande

au Verger des Aînés Ruraux à la Garenne (Nort-sur-Erdre)
à la Haudelinière

Samedi

Retrouvez les pains du fournil BaraKazh les samedis matins à la ferme de Belchamps à Saffré (lieu dit les Buffais) du pain, du bon fromage mmmh!
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